セロリの浅漬け(さっぱり味)の画像

Description

酸味は抑えめで優しくさっぱりした味
もりもり食べられちゃいます。

材料 (2人分)

1本
調味液
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    調味液を耐熱容器に入れレンジで
    沸騰させたら準備OK

  2. 2

    熱いうちセロリを漬け込むと味がしみやすい。2〜3時間くらいがベスト!
    セロリの葉っぱもOKよん

コツ・ポイント

すぐに食べられますが、2~3時間置くと、味がなじんで美味しくなります。にんじんや大根などの根菜を加えてもOK

このレシピの生い立ち

ちゃんこ屋さんで食べた小鉢が美味しくて…再現してみました。
レシピID : 6156868 公開日 : 20/04/22 更新日 : 21/05/26

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