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厚揚げはあらかじめゆでてあっためておく(油抜きもできて一石二鳥)
ニンニクはみじん切りにする
あったまった厚揚げをフライパンでかりっと焼く
フライパンにバターを溶かしニンニクを入れて香りを出す
4に醤油、レモン汁を入れて、あったまったところに厚揚げを入れて絡めたら出来上がり