超お手軽!混ぜるだけチーズケーキ!

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Description

インスタパティシエが監修したレシピ✨
おうちで本格再現♪

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材料 (15センチ底抜け丸型 1台分)

ビスケット
70グラム
バター
25g
グラニュー糖
65g
110g
適量(無くても可)

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に予熱しておく!

  2. 2

    ビスケットを袋に入れて、綿棒などで叩き細かく砕きます。

  3. 3

    ボウルに1を移し、溶かした温かいバターをまんべんなく絡めます。

  4. 4

    しっかり混ざれば、それを15センチの型の底にスプーンなどを使い平らに敷き詰めます。→冷蔵庫で冷やしておく!

  5. 5

    クリームチーズとサワークリームをボウルでクリーム上になるまで混ぜます。

  6. 6

    グラニュー糖を加えさらに混ぜます。

  7. 7

    全卵を二回に分けて加えさらに混ぜます。

  8. 8

    生クリームを二回に分けて加えさらに混ぜます。

  9. 9

    190度に予熱したオーブンを170度に下げ50分程焼きます!

  10. 10

    焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして召し上がれぇえぇ✌︎('ω')✌︎

コツ・ポイント

クリームチーズの使う種類、生クリームの%で大きく味や食感や口溶けが変わります♪色々な種類で試すと面白いですよ!

このレシピの生い立ち

昔から使ってるレシピで僕のオススメなので公開してみました!
レシピID : 6157924 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/22

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