水切り不要☆ 水菜の白和えサラダ
作り方
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1
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豆腐、かつお節、味噌、オイスターソース、すりごまを入れて混ぜる。
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2
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菜箸で混ぜて、これくらいに。
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3
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3cmくらいに切った水菜を入れて和える。
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4
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できあがり。
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コツ・ポイント
豆腐に水気の少ないもの、水気を吸うものをいれることで、豆腐の水切りはしなくてもべちゃっとならず、美味しくできます。
このレシピの生い立ち
白あえを素早く作りたかったので。
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豆腐、かつお節、味噌、オイスターソース、すりごまを入れて混ぜる。
菜箸で混ぜて、これくらいに。
3cmくらいに切った水菜を入れて和える。
できあがり。