超特急≡3 タマゴマヨサンド

タマゴ・ゴマ・マヨでタマゴマヨサンド。朝の忙しい数分で作っちゃいます!
パンは100円くらいで売っているときに2斤買って冷凍しておきます。

材料 (1人分)

食パン(8枚切)
2枚
生卵
1個
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々

1

食パンをトースターで焼きます。

2

その間に卵を耐熱皿(お茶碗でいいよ)に割り入れ、ほぐします。
ラップをかけずに電子レンジで20秒加熱して、一度取り出しかき混ぜます。
もう一度電子レンジで20秒。

3

固まっていればOK♪
まだ、ゆるいのなら一度かき混ぜてから様子をみながら電子レンジでチン!

4

固まった卵をかき混ぜ、マヨネーズ・すりゴマ・塩こしょうを入れ混ぜます。
パンにはさんで2つに切ってできあがり!

コツ・ポイント

★アレンジ1★生卵をほぐしたあと、とろけるチーズ(スライスなら1枚をちぎったもの)を混ぜてから電子レンジに入れるとふんわりとろ~りだよ♪
  
★アレンジ2★玉ねぎやネギのみじん切りを混ぜる。おいしいよ!

このレシピの生い立ち

ゆでたまごのサンドイッチがスキだけどゆでる時間がもったいない。
いつか小川菜摘がゆでたまごを1分でレンジで作るというグッズを紹介していたのにヒントをもらいました。
レシピID : 61581 公開日 : 02/08/07 更新日 : 09/10/22

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