えごま油でマヨネーズ
Description
八百津町で丹精込めて作られた、話題のえごま油で手作りマヨネーズ!!
材料
作り方
コツ・ポイント
・油を一気に入れると固まらない原因となりますので、必ず数回に分けましょう
・保存は冷蔵庫に入れ、空気に触れないようにしましょう。
・市販のマヨネーズと違い保存料が入っていません。5日を過ぎると味が変わってきます。2~3日で使い切りましょう。
・保存は冷蔵庫に入れ、空気に触れないようにしましょう。
・市販のマヨネーズと違い保存料が入っていません。5日を過ぎると味が変わってきます。2~3日で使い切りましょう。
このレシピの生い立ち
八百津町にとても美味しい卵があり、その卵と八百津町の素材で考えたレシピです。
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