マグロアボカドチーズの韓国風ユッケ
作り方
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1
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マグロ、アボカド、クリームチーズをダイス状に切ってボウルにいれる。
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2
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酒、醤油、コチュジャン、すりおろしにんにく、はちみつを入れて混ぜる。
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3
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器に移して卵黄、いりごま、万能ネギを乗せたらできあがり。
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コツ・ポイント
マグロでなくても他の刺身を使ってみても美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
日本酒のおつまみに作ってみました。
コチュジャンとはちみつで甘辛く食べやすくなってます。
コチュジャンとはちみつで甘辛く食べやすくなってます。