筍chee'sジェノベーゼ
Description
市販のジェノベーゼソースと旬のタケノコの簡単なパスタです。チーズを入れるので満足感が
あります。
あります。
材料
(1人分)
作り方
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1
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市販のジェノベーゼソースに溶かしバターを入れて混ぜておきます。
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2
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パスタを茹でる時に、薄切りにしたパスタを入れて一緒に茹でます。今回は、ホウレン草を練り込んだ乾燥パスタを使用しました。
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3
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茹で上がったら、ソースの中にチーズを入れて熱いうちにパスタを合えます。
黒こしょうで味を調えます。
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コツ・ポイント
市販のジェノベーゼソース(一人分)が少ないかな?と思ったら、オリーブオイルを入れてソースをのばして下さいね。バターは、濃くと香りを出すために入れてます。チーズは、粉チーズでも美味しいです。
チーズは、好きなチーズを使って下さいね。
チーズは、好きなチーズを使って下さいね。
このレシピの生い立ち
筍は、天ぷらや煮物煮物していました。洋食して食べたいと思ってパスタにしました。
旬のタケノコは、柔らかくてパスタに合いました。バジルとバター香りが大好きです。
旬のタケノコは、柔らかくてパスタに合いました。バジルとバター香りが大好きです。