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メレンゲクッキー　卵白　砂糖

メレンゲクッキー　卵白　砂糖の画像

Description

卵白が余ったら
砂糖と卵白のみで

材料

粉糖
50g〜60g
卵白
1個
ポッカレモン
小さじ1/2〜1
食用色素
少し

作り方

  1. 1

    写真

    粉糖
    卵白を使う

  2. 2

    卵白を泡立てメレンゲをつくる。
    砂糖は何回かに分けていれるレモンと食用色素はお好みで。

  3. 3

    写真

    いつもは固くなるのですが今日はあまり硬くならず絞ってもまるくなってしまいました。

  4. 4

    写真

    150 度のオーブンで10分焼く
    時間がある時は110度で50分焼きます。

  5. 5

    写真

    今回は焼いたらなぜかマカロンみたいになったので
    アイシングを挟んでみました。

コツ・ポイント

ポッカレモンを入れると爽やかです。

このレシピの生い立ち

クッキー作りで卵白が余ったので
レシピID : 6159202 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/04/25

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メレンゲクッキー　卵白　砂糖
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