スタミナたっぷり!ピリ辛スープ♪の画像

Description

たっぷりのニンニクと唐辛子で鶏手羽と根菜を煮込みました。スープまでしっかり飲み干して召し上がれ♪

材料 (1家族分)

8cm
1本
鷹の爪
1~2本
スライスニンニク
2かけ
醤油
大さじ3
サントリー天然水
400cc
顆粒だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料、調味料を全て圧力鍋に入れます。
    中火にかけ、蒸気が噴き出してきたら弱火で15分加圧。

  2. 2

    写真

    火を止めて、蒸気が噴き出すのがおさまるまで待ちます。蓋を開けるとお肉も野菜もとろっとろ♪もう出来上がりです。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

コツはほとんどありません。多分失敗なく簡単に出来ると思います。
お酢を大さじ3くらい加えてさっぱり煮にしても美味しいです。
圧力鍋がない場合はお水を40cc追加で落し蓋をしてことこと30分ほど煮てください。

このレシピの生い立ち

サントリー天然水のモニターに当選したため、夏場にぴったりなスタミナスープレシピを考えました。
レシピID : 615977 公開日 : 08/07/21 更新日 : 08/07/21

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