おくら納豆そば

鍋にたっぷりの湯をわかし、洗ったおくらをさっと湯通しして取り出す。
お湯は捨てずにそのまま麺をゆでます。

麺をゆでている間に、おくらを刻み納豆と混ぜる。
かつおぶし、ごまを加える。

ゆであがった麺を水洗いして皿に盛り、2をのせる。