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水切り木綿豆腐ステーキ

水切り木綿豆腐ステーキの画像

Description

冷めても美味しいので、お弁当や、お酒のアテにも。。豆腐が主役にも副菜にもなれる、おかずです。

材料

木綿豆腐
1丁
片栗粉(まぶす量)
適量
エサンテオイル(植物油)
揚げ焼きする量
☆つゆの素(麺つゆ)
大さじ3
☆米酢
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    よく水切りした木綿豆腐を切って並べて片栗粉を全面に振る。100均の粉振り便利です。

  2. 2

    写真

    ☆を混ぜておく

  3. 3

    写真

    油を入れて焼き揚げにしていく。
    しっかり水切り出来てれば油は跳ねませんが、跳ねる場合は蓋しましょう。

  4. 4

    写真

    横面もできれば焼く

  5. 5

    写真

    全体に焼き目がこれぐらいになれば☆を入れて絡めていく

  6. 6

    写真

    照りがついて絡めば出来上がり

  7. 7

    写真

    ネギを飾りつける

  8. 8

    写真

    今回使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

木綿豆腐をしっかり水切りしとくこと。

このレシピの生い立ち

水切りした木綿豆腐の食べ方試作を作ったら友人に教えてほしいとリクエストがあったのでレシピにしました。
レシピID : 6160022 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月14日
写真
papikun
とっても美味❤︎ごちそうさまです(o^^o)
#うまうま
2021年8月29日
初れぽ
写真
マイメロまきこ
水切り木綿豆腐が美味しいお弁当のおかずになりました^_^
#お弁当にもぴったり #水切り木綿豆腐
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( )
SAYURI1024
水切り木綿豆腐ステーキ
by SAYURI1024