刺身に飽きたら♩鰹のなめろう風
Description
鰹の刺身に飽きたら、味変にいいですよ。
日本酒にピッタリです。
日本酒にピッタリです。
ぽんた（お酒大好き）
材料
作り方
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1
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刺身用の鰹を購入します。
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2
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刺身サイズに切り分けます。
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3
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大葉を細切りにします。
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4
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チューブの生姜のせてきざみながら包丁で混ぜ合わせますよ。
あまり細かくきざまなくていいですよ。
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5
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味噌をのっけて更にまな板の上で混ぜ合わせます。
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6
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そのまま器に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
鰹はあまり細かく切らないで薬味を全体的に混ぜながら作ります。
このレシピの生い立ち
鰹のサクでお刺身作ると途中で飽きてしまうので、半分なめろう風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽんた（お酒大好き）
