三つ葉と卵のスープの画像

Description

三つ葉の香り豊かなお汁です。玉ねぎと卵とも合います。

材料 (4人分)

玉ねぎ小さめスライス
半分
800cc
2個分
味覇ウェイパー
大さじ1
1束

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と玉ねぎスライスして入れて

  2. 2

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    味つけは味覇ウェイパー任せ。

  3. 3

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    とき卵を鍋に入れて、浮き上がるのを待って、優しく混ぜたら

  4. 4

    写真

    洗った三つ葉のスポンジを切って

  5. 5

    写真

    茎のところを鍋に入れて

  6. 6

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    器に盛り付けたら葉の部分を入れて、頂きます。

コツ・ポイント

三つ葉は加熱しすぎないように最後に加えます。

このレシピの生い立ち

息子がテレワークです。野菜を沢山食べてもらいたくて、お汁にしました。
レシピID : 6160218 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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