大学生考案★飲むサラダみそ汁の画像

Description

みそ汁プラス野菜ジュース!
簡単で包丁いらずの
栄養バランスの良いみそ汁です。

材料 (2人分)

160cc
だしパック
適量
冷凍にんじん
40g
冷凍れんこん
40g
ばらしめじ
60g
野菜ジュース
60cc
みそ
小さじ2
塩麹
小さじ1

作り方

  1. 1

    水にだしパックを入れて沸騰したら、冷凍にんじん、冷凍れんこんを入れて加熱する。

  2. 2

    冷凍ブロッコリー、ばらしめじを入れて、火が通ったら、ウィンナーソーセージ、野菜ジュース、みそ、塩麹を入れて沸騰させる。

  3. 3

    器に盛り付け、プチトマトをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

世田谷区大学生食育プロジェクトVol.2
東京農業大学学生の考案レシピ
レシピID : 6160913 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

このレシピの作者

世田谷保健所
世田谷保健所健康推進課の公式キッチンです。
せたがや食育メニューや適塩メニューなどのレシピをご紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート