ピリ辛 肉つけ蕎麦
あちゃ18
作り方
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1
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ねぎ、ニンニク、生姜、唐辛子、豚肉をカットする
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2
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①の間につゆを沸騰させる
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3
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ニンニク、生姜をゴマ油で炒め香りが出たら②に入れる
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4
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厚めの場合はよく火を通す
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5
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焼き色がついたら
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6
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⑤にネギ、唐辛子を加える
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7
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そばも同時に煮ます
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8
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②に⑥を入れ、一煮立ちする
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9
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大きめの器によそる
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10
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そばを水洗いし、お皿に
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コツ・ポイント
豚バラ肉でも良いですが、炒めた際に出る油はキッチンペーパー等でとりましょう
このレシピの生い立ち
塊肉が安く手に入ったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あちゃ18
