簡単おつまみ もやしとササミの韓国風和え
tonamama9
作り方
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1
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ササミ1本は水（＋酒大1）からゆっくり茹でる。沸騰してから8分くらい茹で、ざるに開けておく。
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2
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大豆もやし1袋はヒゲ根を取り、洗っておく。
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3
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あればニラ3本を1㎝くらいの長さに切っておく。
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4
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沸騰した鍋にもやしを入れ、茹でる。
上げる寸前にニラも入れてざるに上げる。
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5
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○の調味料を合わせておく。コチュジャンは大さじにこのくらい。（後はお好みで）
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6
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ササミは細かくほぐし、もやし、ニラがある程度冷めたら混ぜ合わせ、合わせ調味料で和える。
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7
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冷やしてから食べると美味しいです！
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コツ・ポイント
大豆もやしのヒゲ根はしっかり取って、食感を良くしてください。お子様にお手伝いしてもらってもいいですね！
倍量作っても、あっという間に無くなります！
倍量作っても、あっという間に無くなります！
このレシピの生い立ち
簡単おつまみでヘルシーなものを、と考えました。
tonamama9
