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小松菜とウインナーの中華風卵炒め

小松菜とウインナーの中華風卵炒めの画像

Description

10分で作れるシンプルな炒め物！献立の彩りにもおすすめ♪
シャキシャキ小松菜とふんわり卵の食感が美味〜

材料 （2人分）

ウインナー
4本
小松菜
1袋
★卵
2個
★マヨネーズ
小さじ1
ごま油
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ2/3くらい
☆こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜めに切る。
    小松菜は5cm長さに切る。
    ★を溶き混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を入れて熱し、★を入れて半熟になるまで中火で炒めて一旦取り出す。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1/2とウインナーを入れて少しこんがり炒め、小松菜を加えて強火で炒める。

  4. 4

    ☆を加え2を戻し入れて全体を炒めたら火を止める。

  5. 5

    お皿に盛る。

  6. 6

    ※話題入りありがとうございます♪(2020.6.3)

  7. 7

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2021.4.1.＆4.21)

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを加えてコクを出します。最初に炒めて一旦取り出して最後に加えることでパサパサにならずにふんわり仕上がります♪

このレシピの生い立ち

家に残っていた食材で作った簡単レシピです！
レシピID : 6161696 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (28人)
2023年9月28日
写真
＠迷子＠
あと一品ほしいときに簡単に作れて美味しかったです！
#小松菜でもう一品
2023年5月17日
写真
彩mama♡
お弁当にピッタリの小松菜消費レシピです！
#小松菜でもう一品 #おべんとうにぴったり
2023年3月26日
写真
ぴぴぷぷぷ
家にある食材で美味しく作れました♪ ありがとうございました！
#ウインナーを美味しく
2022年6月8日
写真
HappyYumi
簡単に美味しくいただきました♪ありがとうございました(^^)
#小松菜でもう一品
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スノーキッチン
小松菜とウインナーの中華風卵炒め
by スノーキッチン