肉団子と筍の仲良し煮込みの画像

Description

少し残ったミンチをどうするか悩んでいたら、筍の煮物があったので、コラボしてみました。

材料

日本酒
10g
醤油
5g
砂糖
2g
1/2個
10g

作り方

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    材料を準備。

  2. 2

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    材料を全て混ぜ合わせます。

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    さっとで大丈夫です。

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    沸騰したお湯に丸めて投入。

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    アクも取ってください。

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    浮かんできてもまだ生なので、5分くらい茹でてください。

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    火が通ったら、ザルにあけて、、、

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    筍の煮物とドッキングします。煮汁も筍の煮物の煮汁で。

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    コトコト煮てね。

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    レシピNo 5297716を参考に!

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    10分くらい煮れば完成です。

コツ・ポイント

筍の煮物上じゃなくても、おでんとか何でも合います。

このレシピの生い立ち

残り物のミンチで肉団子です。
レシピID : 6161786 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
 しー
肉団子にいろいろを混ぜたら、まん丸のキレイな形にまとめられなくてすいません。味はおいしいです!