とろうまポテトサラダ

じゃがいもの皮をむき、水から茹でる。
その間にきゅうりは切って塩振って放置。

じゃがいもに箸や串を刺し、すっと通るようになったら火を止め水を切りボールに移動。

熱いうちに塩コショウ。
我が家にマッシャーなんてものはないので、すりこぎやめん棒でごりごり潰す。

水を切ったきゅうりとハムを入れ混ぜる。

マヨネーズを入れる。
冷める前にマヨ入れるとマッシュポテトっぽくなります。

全体の味を見て塩コショウしてください。