ピリ辛ガパオライス
Description
辛くて美味しいガパオライスを作りたくて色々試して作ったら友達に美味しいと絶賛されました！
ナミズキッチン516
作り方
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1
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ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。
鷹の爪を細かく刻む。
ピーマン、パプリカを小さめの正方形に切る。
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2
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胡麻油にニンニクと鷹の目をいれて香りが経ってきたら玉ねぎをいれてさらに炒める。そのあとピーマンとパプリカも炒める。
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3
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ひき肉をほぐしながらいれて肉が白っぽくなってきたら豆板醤をいれて混ぜその後★の調味料を加える。
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4
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☆お好みで塩コショウして水分が飛んできたら火を止める✩
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5
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フライパンに油で卵を割り塩コショウして水を入れて2分くらい蒸し焼きにして目玉焼きを半熟で作る
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6
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ご飯をお茶碗にいれてパカッと皿にだして☆をかけて目玉焼きを乗せて完成。
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コツ・ポイント
お好きな辛さにするために鷹の爪と豆板醤を調整するとよいかもしれないです。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て自分なりに辛さ加減を調整して考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナミズキッチン516
