まるでポンデリングな豆腐ドーナッツ

まるでポンデリングな豆腐ドーナッツ

Description

外カリカリ中ふわふわのドーナツをつくりたくて成功したレシピです

材料

絹ごし豆腐
150g
砂糖
小さじ1〜2
バター
5g
1個
牛乳
50㎖

作り方

1

ボウルに卵を先に溶き、材料全てを入れよく混ぜる

2

低めの温度の油にスプーンを2本使って落とす。ぷっくり膨らんで全体がキツネ色になって1分程揚げてから取り出す

3

全部揚げ終わったら、全て二度揚げする。弱火で焦げないように2分程揚げたら完成

4

写真

甘さ控えめなので砂糖をまぶしたり、チョコでデコレーションしても美味しいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自粛期間中でもミスドが食べたいなぁと思いチャレンジしました
レシピID : 6163090 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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半分チョコレートかけてみました。形悪いけど、もちもちで美味しかったです(*◕ᴗ◕*)

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半分抹茶粉を混ぜました。美味しかったです。

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山のように出来たのに完食しちゃいました〜♪

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お豆腐がふわっと美味しい!大きく作ると火が通らないので小さく揚げたほうがいいですね。

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