せっかちばあばの ハンバーグ
Description
主に娘のお弁当用に。
娘は好き嫌いが多く、ハンバーグはガ○トのチーズINハンバーグか ばあばの作ったものしか食べません。
娘は好き嫌いが多く、ハンバーグはガ○トのチーズINハンバーグか ばあばの作ったものしか食べません。
クックCL6AK6☆
作り方
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1
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玉ねぎ・人参を細かくみじん切り
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2
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フライパンに油を入れ、野菜を炒める
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3
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しんなりしたら、塩コショウ少々(分量外)で下味をつけ、ボウルにうつして、冷ます
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4
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冷めたら、ひき肉を入れて木べらでザクザクまぜながら、小さじ半分弱の塩 こしょうも少々入れる
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5
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たまご・パン粉・しょうゆ・酒を入れザクザクまぜ、良さそうだったら手でこね成形する
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6
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フライパンに油をしき、両面色づいたら皿に取り出し、念の為で電子レンジでチン（笑）
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7
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お弁当に入れる時には、電子レンジでチンして出てきた肉汁を吸うまで待って、ケチャップも添え入れる
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コツ・ポイント
野菜を細かく刻み、肉に潜ませる！
しっかり冷まして冷凍。
しっかり冷まして冷凍。
このレシピの生い立ち
ばあばが、娘が食べるハンバーグを適当にさぐりながら辿り着いたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックCL6AK6☆
