ふんわり塩麹チーズオムレツ卵1個でOK♪
Description
卵一個でもふわふわオムレツをシリコンヘラで♪塩麹とお酢が良い仕事します。
グルメ三きょうだい
材料
（1人分）
作り方
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1
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卵をボウルに割り入れてシリコンヘラで混ぜ、牛乳、塩麹、お酢を入れさらに混ぜる。
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2
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フライパンにオリーブオイルとバターをじゅうぶん熱してから卵液を入れる。中火。
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3
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しばらく触らず、チーズを入れる。
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4
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周りが乾いて来たら手前に巻く。
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コツ・ポイント
３で我慢して触らないようにするほうがいいようです。
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこの方法にたどりつき、ふんわり美味しいオムレツができました。
グルメ三きょうだい
