しいたけアイスクリーム

Name: しいたけアイスクリーム
Yield: ４人分
Ingredients: バニラアイスクリーム ２８０ｇ; 乾しいたけ粉末※ 約４ｇ; ミントの葉 ４枚; ピンクペッパー 適量

Description

香ばしくておいしい♪
しいたけ嫌いの子どもも思わず笑顔になった一品です。

２８０ｇ

乾しいたけ粉末※

約４ｇ

ミントの葉

４枚

ピンクペッパー

適量

ぜひ、リーズナブルなラクトアイスなどでお試し下さい。しいたけ粉末のパワーで旨味とコクがグッとアップします。
ミントとピンクペッパーで香りと食感にアクセントをつけました。

大分しいたけ食の伝道師で管理栄養士、野菜ソムリエプロの民野摂子先生考案のレシピ。
京阪神の料理教室でも紹介されました。

レシピID : 6163491 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/08/03

大分県、大分県内の姫島村を除く市町、県椎茸農協、全農大分支部および県森連で組織された協議会です。
質・量ともに日本一を誇る大分乾しいたけを盛り上げるべく、様々な活動に取り組んでいます。”美味しい”レシピを紹介していきますので、ぜひ栄養満点乾しいたけをご賞味ください！！