コンビーフとトマトのパスタの画像

Description

家にある材料で作ったパスタです。どんな味になるか心配でしたが結構美味しいですよ!

材料 (1人分)

1個
1/4個
ニンニク
一かけ
一人前
オリーブ油
適量
赤ワイン
50ccくらい
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    トマトは1センチ角、タマネギは薄切り、ニンニクはみじん切り、コンビーフは適当にほぐしておきます

  2. 2

    お湯を沸かしてパスタを茹で始めます。それと同時ぐらいにフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。

  3. 3

    ニンニクが焦げないように気をつけて、香りが出てきたらタマネギを入れ、炒めます。タマネギに火が通り透き通ってきたらコンビーフを入れ炒めます。

  4. 4

    コンビーフにも火が通ったら赤ワインを入れ、煮込みます。水分が少ない場合はパスタの茹で汁をワインと同量ほど入れます。

  5. 5

    最後に塩、胡椒で味付けし、茹であがったパスタを入れ、ソースを絡めてできあがり。

コツ・ポイント

何入れても美味しいかも!

このレシピの生い立ち

コンビーフ、一度缶を開けたはいいけど、なかなか料理が思いつかず・・・好きなパスタにしてみました!
レシピID : 61637 公開日 : 02/08/08 更新日 : 02/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート