ピーマンとこんにゃくと卵のいりつけ

ピーマン3個を縦に細切りにする

フライパンに油を入れ にんにくを 入れて香りを移す

香りが移ったらピーマンとこんにゃくを足して 火を通す

追加
味しみコンニャクはおでんのコンニャクの残りとか、
無い時は
事前に味噌、醤油、砂糖で味をつけておくと良いです。

味しみコンニャクが無い時は、こんにゃくをニンニクと一緒に香りをつけて、醤油、砂糖味噌を適量足してください。