辛子明太子卵焼きのホットサンド
Description
辛子明太子入り卵焼きのホットサンド。前のはモッツァレラ・チーズを使ったものだけど、今回はとろけるスライスチーズで。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
辛子明太子がそこそこ辛いので、卵液にはとくに調味料は必要ないと思う(<粗挽き唐辛子はぼくの趣味)。辛子明太子はバラ子なので、スプーンを使って卵焼きに入れると良い。
このレシピの生い立ち
辛子明太子入り卵焼きのホットサンド。前にも似たようなものを作っているんだけど、前のはモッツァレラ・チーズをたっぷりと使ったもの。今回はチーズは少なめだけど、辛子明太子をたっぷりと使って。