ラーメン屋さんの辛もやし
ゆか蘭
作り方
-
-
1
-
もやしを茹でる。ゆでたらすぐに流水にとりしっっっかりさます。
-
-
-
2
-
しっかり水切りしたもやしに⭐️をまぶすようにまぜる。
-
-
-
3
-
醤油とごま油を混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
・もやしはしっかり冷やす
・粉を先にまぶすとムラを防げる
両手にゴム手袋してまぜるとしっかりまざる。
一味は好みで増減。
・粉を先にまぶすとムラを防げる
両手にゴム手袋してまぜるとしっかりまざる。
一味は好みで増減。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのもやしがたべたい。。。しかし外出自粛…
(
)
ゆか蘭
