ほうれん草とウインナーのポーチドエッグ
eemam
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を下茹でして4~5㌢に切る。
-
-
-
2
-
ウインナーとほうれん草を炒めて、バター、塩コショウなどお好みで味付け。
-
-
-
3
-
鍋に水と酢を入れ沸騰させる。
-
-
-
4
-
鍋をかき混ぜ渦を作り、そこへ卵を落とし優しくかき混ぜる。
-
-
-
5
-
お玉などで掬い、お皿に盛り完成！
-
コツ・ポイント
卵をお好みの茹で具合で!!
このレシピの生い立ち
卵とほうれん草をいっぱい貰ったので作ってみました。
eemam
