便通〜✨簡単ごぼうのキンピラ
Description
ダイエット中で便秘の私と娘にどうかなぁと作ってみました(*^^*)
クック1O2YBK☆
作り方
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1
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ごぼうは綺麗に洗って、包丁の峰で
ごぼうにそって軽く皮を剥ぐ
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2
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ボールに水をはり、お酢を大さじ1ぐらいをいれてアクと変色をおさえるのにつけときます
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3
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その間に、もも肉を切ります
お好みの大きさで大丈夫です
お肉に、塩コショウとお酒して、少し揉みこみします
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4
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フライパンにお肉、こんにゃくを炒め、お肉に焦げ目がついたくらいにごぼうをいれます
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5
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ある程度混ぜて、めんつゆをいれ、混ぜます
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6
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あとは、うちはフライパンに合う蓋がないのでアルミホイルと、乗せて弱火で放ったらかしー
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7
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5分くらい経ったら、また混ぜて火を止めたらアルミホイルを戻して
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8
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10分くらい放置したら、ごぼうが柔らかくなってると思います
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コツ・ポイント
味が足らなかったら、麺つゆを足してまた火を通してください
このレシピの生い立ち
ごぼうが安かったので、家にあるもので作ってみました～作ってる写メを撮り忘れてしまいましたがよかったら作って見てくださーい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック1O2YBK☆
