簡単プリン
作り方
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1
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卵を溶かす。泡が立たないように
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2
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砂糖を少量水でとかし牛乳を入れる。水をいれ100mlにあわせる。
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3
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1と2を混ぜ合わせ、容器に移す。
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4
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鍋でお湯を沸かし、わいたら容器をいれる。弱火にする。
再び沸騰したら、火を止め12分〜15分放置する。
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コツ・ポイント
卵と牛乳を別々に混ぜること
このレシピの生い立ち
微妙に余った牛乳の消費に困り、作ってみました。
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卵を溶かす。泡が立たないように
砂糖を少量水でとかし牛乳を入れる。水をいれ100mlにあわせる。
1と2を混ぜ合わせ、容器に移す。
鍋でお湯を沸かし、わいたら容器をいれる。弱火にする。
再び沸騰したら、火を止め12分〜15分放置する。