お弁当にも!混ぜるだけのチヂミ
作り方
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1
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大きめのボウルに薄力粉、卵、水、醤油を入れてよく混ぜ合わせ、ひき肉と韮を加えて更によく混ぜる。
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2
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フライパンに胡麻油を熱して①を薄く広げ、両面とも焼き色が付くまでこんがりと焼く。
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3
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4
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コツ・ポイント
お好みで、ポン酢や酢醤油をかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
韓国人の先生に教えてもらったレシピを更に簡単にアレンジしました。
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大きめのボウルに薄力粉、卵、水、醤油を入れてよく混ぜ合わせ、ひき肉と韮を加えて更によく混ぜる。
フライパンに胡麻油を熱して①を薄く広げ、両面とも焼き色が付くまでこんがりと焼く。