お弁当にも！混ぜるだけのチヂミ

大きめのボウルに薄力粉、卵、水、醤油を入れてよく混ぜ合わせ、ひき肉と韮を加えて更によく混ぜる。

フライパンに胡麻油を熱して①を薄く広げ、両面とも焼き色が付くまでこんがりと焼く。