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人参、玉ねぎをみじん切りする
タッパー(耐熱)にひき肉、とうふ、みじん切りした人参、玉ねぎを加えて混ぜる
その上に刻んだカレー粉とバターを乗せる(バターの量はお好みで、一般のスプーン1杯程度でだいぶまろやかになりました)
ラップをして500Wで12分レンチンする
取り出してよく混ぜる