水から☆アゴと昆布だしのなめこの味噌汁
Description
お味噌はホッとしますね✾大きななめこが手に入ったのでアゴだしと昆布だしで、お味噌汁にしました☆
uyukoG
材料
（4人前）
作り方
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1
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お鍋に昆布、あごだしパック、水を入れます。朝食べるなら、前日の夜やっておいてまok
（顆粒だしの場合、まだ入れないで）
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2
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3
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なめこの底を切ってほぐし、鍋に入れ弱火で火をつけます。
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4
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湧いてきたら、出しパックと昆布を取り除きます。
この先は沸騰させないで（顆粒だしはここで入れます。小さじ2くらいかな）
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5
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ネギを入れます。
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6
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味噌は少し濃い目に味をつけましょう。
ネギがお好みの食感に火が通れば完成☆
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コツ・ポイント
なめこは水から入れて☆もちろんパックのもOK♫
あごと昆布が無ければ顆粒で十分♥少し濃い目の味噌味がなめこには合いますね☆
あごと昆布が無ければ顆粒で十分♥少し濃い目の味噌味がなめこには合いますね☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番☆少し出しをいつもよりリッチに☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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