大根消費!ダイエットさんの大根チップス

大根消費!ダイエットさんの大根チップスの画像

Description

じゃがいものチップスに負けないおいしさです!
ダイエット中の方、大根消費に困ってる方、これならこどももたくさん食べます!

材料

好きなだけ
適量
 
適量
適量

作り方

  1. 1

    大根をスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    キッチンペーパーでしっかり水気を拭く。

  3. 3

    全体に薄力粉をまぶす。ならべて茶こしで振るうのもよし、袋にいれて薄力粉とともにシャカシャカでもOK!

  4. 4

    きつね色になるまで油で揚げる。フライパンで揚げ焼きでも大丈夫!そのときはこまめにひっくり返してください。

  5. 5

    塩をまぶして完成!

コツ・ポイント

大根は透けるくらいの薄さがいいです。スライサーがはまらないときはピーラーでも良いと思いです。
揚げ焼きのときは水分が抜けてもちあげてもフニャッとせずパリパリするまでしっかりあげてください。

このレシピの生い立ち

大根が余って小さなこどももたくさん食べれる調理方法はないかと思って考えました。
レシピID : 6170520 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆かほmama☆
試しに少しだけスライサーで作ってみました!甘くて美味しかったです!3歳幼児もぱくぱく!