おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆
Description
少ない材料でプロの味☆卵黄の味噌漬け
クックY9WJ4K☆
材料
（4～5人分）
作り方
-
-
1
-
清潔なタッパー等の底に味噌を敷く
-
-
-
2
-
ガーゼを容器の大きさにカットして
敷いたら卵の個数だけぼみを作る
-
-
-
3
-
もう一枚のガーゼに薄く味噌を塗っておく
-
-
-
4
-
味噌を塗ったガーゼをそっと卵黄に乗せます
-
-
-
5
-
2～3日冷蔵庫で寝かせて出来上がりです
-
コツ・ポイント
＊最初に敷いた味噌にくぼみを作ると卵黄が割れにくいです
＊ガーゼは破れにくいキッチンペーパーで代用出来ます
＊使った味噌はお味噌汁や味噌炒め等の通常の料理に使えます
＊ガーゼは破れにくいキッチンペーパーで代用出来ます
＊使った味噌はお味噌汁や味噌炒め等の通常の料理に使えます
このレシピの生い立ち
たまに行く居酒屋さんメニューですが自分で作って食べたいので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
