混ぜて炊くだけ!スペイン風オムレツ
作り方
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1
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炊飯器に冷凍ポテトを並べる
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2
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卵、冷凍野菜、マヨネーズを入れて混ぜる。
あまり勢いよく混ぜると、先に並べたポテトが崩れてしまうので、ゆるゆると混ぜる。
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3
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炊飯器に入れて「早炊き」のスイッチを押す。
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4
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炊き上がったら、周りを串をさしてみて、生の部分がなければ、皿を被せてひっくり返す。
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コツ・ポイント
冷凍ポテトは皮付きのものでもOK。
冷凍野菜はお好きなものを。今回は「ベーコン入りほうれん草ミックス」を使いました。
野菜だけの場合、別にハムやベーコンを入れるとボリュームが出ます。
冷凍野菜はお好きなものを。今回は「ベーコン入りほうれん草ミックス」を使いました。
野菜だけの場合、別にハムやベーコンを入れるとボリュームが出ます。
このレシピの生い立ち
卵と冷凍野菜しかない時、思いつきました。