簡単☆中華のおつまみ☆大根と搾菜の和え物

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Description

お酒のお供に、家にある材料で作りました。
ラー油を加えても。
さっぱりしているので、
お箸休めにもピッタリです。

材料

5〜6cm
25gくらい
1本
ごま油
小さじ2
胡椒
適宜
適宜
 

作り方

  1. 1

    大根は、縦(板状に)2ミリくらいの厚さに切ったあと2ミリ幅の短冊切りにする。
    搾菜は細切りに、葱も斜め細切りにする。

  2. 2

    ①にごま油、胡椒を合え、味がボヤける時は塩で調味する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

搾菜が少しだけ残っていたので使ってみました。
レシピID : 6173272 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/27

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