トマト缶ミネストローネ
作り方
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1
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鍋に食べやすく切った野菜と浸るくらいの水、コンソメを入れて煮る。
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2
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ざく切りにしたトマト缶、さば缶を加えて煮込む。塩、こしょうで味を調える。
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3
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【1人分栄養価】
エネルギー134kcal、たんぱく質9.1g、脂質4.0g、食塩相当量0.9g
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コツ・ポイント
常備菜の代わりにそうめんやマカロニ等を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
缶詰、常備菜は保存もできて、とても便利な食材です。備蓄している食品は上手に入れ替えておいしくいただきましょう。