冷めてもジューシー♪ハーブの香り唐揚げ
さぁーchan
作り方
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1
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にんにく、しょうがをすり下ろし、★と一緒にビニール袋に入れる
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2
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鳥もも肉を一口では食べ切れない程度(ちょい大きめが美味しい)に切り分け、①の袋にいれ揉み込む
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3
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冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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4
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油を熱する(菜箸入れて泡が立つ位)
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5
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油を熱している間に、とり肉に片栗粉をまんべんなくまぶしておく
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6
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両面焦げ目が軽くつくくらいまで揚げる
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7
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完成♥
冷めても衣サクサク♪中ジューシー♥
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷めると固くなってしまうのを防ぎたくて、ヨーグルトを加えてみました♪
さぁーchan
