ごろごろオリーブのケークサレの画像

Description

混ぜて焼くだけの甘くないパンケーキ、ケークサレ。宅飲み時、ワインのつまみにも最適!オリーブの代わりにお好みの材料でも◎

材料

100g
2個
牛乳または豆乳
100cc
50〜60g
オリーブ油
50cc
塩、ブラックペッパー
各少々
バター(型に塗る用)
少々

作り方

  1. 1

    オーブンは180度にあたためておく。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、ふるう

  3. 3

    2.のボウルに玉子、牛乳(または豆乳)、粉チーズ、オリーブ油、塩、ブラックペッパーを加えてかき混ぜる。

  4. 4

    オリーブに薄力粉をまぶし、3.のボウルに入れて軽く混ぜ合わせる。
    これで生地の完成!

  5. 5

    型に薄くバターか油を塗り、薄く薄力粉をはたいてから、生地を流し入れる。お好みで表面にピザ用チーズを振りかける。

  6. 6

    10センチくらいの高さから2〜3回型を落として、生地をならす。

  7. 7

    オーブンで約30分焼く。
    焼けたら粗熱が取れてから型から出し切り分けて、完成!

コツ・ポイント

パセリやバジル、ベーコンを混ぜても美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

大好きなベルギービール屋さんで食べたメニューを自宅でも食べたくて、作りました。
レシピID : 6175217 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

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