朝食に舞茸と枝豆の簡単リゾット☆
作り方
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1
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長ネギ(又は玉ねぎ)はみじん切り。カニかまは5ミリ幅くらいに切る。
舞茸はほぐす
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2
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フライパンに油を熱し,ネギ・舞茸を炒める。
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3
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ご飯・牛乳・カニカマ・枝豆を入れて煮る。
※チーズを入れる方は水分が半分位になったら入れたら良いかもしれません
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4
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水分が少なくなったら塩コショウ(物足りなければ醤油を少々)で完成!
お好みでブラックペッパー。
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素ではなくても、コンソメでも☆
カニカマをコーンでも!
カニカマをコーンでも!
このレシピの生い立ち
納豆もたまごもなかったので、冷凍庫にあるもので作りました。
子供の好きな枝豆とカニカマがあったので、入れたら好評でした!
子供の好きな枝豆とカニカマがあったので、入れたら好評でした!