超簡単!お箸が止まらないきゅうりの浅漬け

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Description

調味料2つだけの超簡単で美味しいきゅうりの浅漬けです!

材料 (2~3人分)

しょうが
1~2片
☆めんつゆ
大さじ4
☆すし酢
大さじ3
☆輪切りとうがらし(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを切る。裏表に斜めに切れ目を入れてから2cm幅くらいに切ると味が染みやすいです。

  2. 2

    写真

    こんな感じになります。

  3. 3

    生姜を細切りにする。

  4. 4

    ビニール袋に②、③、☆を入れて揉む。

  5. 5

    写真

    何回か揉んだらビニール袋の空気を抜いて縛る。

  6. 6

    冷蔵庫に入れて2~3時間冷やしたら完成です!

コツ・ポイント

特にありません!お好みでみょうがを入れても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピで家族大好きな浅漬けです!我が家ではしょうがをたっぷり入れて作っています♪
レシピID : 6177035 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♡陽子♡
チューブ生姜使いましたがさっぱりしてご飯にピッタリ美味しかった
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クックMGZ132☆
生姜がさわやかで、おいしい!材料も手順も少ないしステキレシピ☆
初れぽ
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なおきんとん
すし酢でしっかり味が決まるので安心して作れます!