推しに作ってほしい、たけのこ入り餃子
めじな⭐︎めじな
作り方
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1
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キャベツにラップを巻き電子レンジに突っ込み500wで６分ほどチンする(攻撃力の高いレンジだと焦げるので時々様子を見て！)
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2
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キャベツをチンしてる間にニラ・長ネギ・椎茸・たけのこをみじん切りにする
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3
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用意した生姜の2/3をみじん切りにする
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4
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チンされてふにゃふにゃになったキャベツを絞ってみじん切りにする
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5
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ひき肉・ニンニク・残りの生姜をすり下ろしたものをガッと入れる
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6
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調味料をドボっと加え、気合をいれて捏ねる
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7
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粘りが出てきたら頑張って包む包む包む
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8
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温めたフライパンにごま油を入れて餃子を優しく並べる
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9
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餃子の下1/3くらいまで浸るようにジャバっとお水を入れ、蓋をしてパチパチ言うまで焼く
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10
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パチパチしたら蓋を外し水が無くなるまで焼く
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11
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水が無くなり羽的な部分が茶色くなったら完成！
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コツ・ポイント
生姜が苦手じゃなければたっっっっぷり入れて！
生姜とたけのこをみじん切りで入れるのがポイントです！
焼いてる時に推しのバンドの曲をBGMにするとさらに美味しく焼けます！！！
生姜とたけのこをみじん切りで入れるのがポイントです！
焼いてる時に推しのバンドの曲をBGMにするとさらに美味しく焼けます！！！
このレシピの生い立ち
たけのこと生姜が大好きだから入れちゃいました
焼き上がりの写真を撮るのを忘れて食べたので、焼いてる途中の写真です。。。。
残ったたけのこは別で紹介する麻婆豆腐に使うので冷蔵庫で待機させてください
焼き上がりの写真を撮るのを忘れて食べたので、焼いてる途中の写真です。。。。
残ったたけのこは別で紹介する麻婆豆腐に使うので冷蔵庫で待機させてください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めじな⭐︎めじな
