冷凍OK!エンドウ豆の茹で方
まちゃみ♪ママ
作り方
-
-
1
-
水500ccを鍋に沸騰させ、塩小さじ1を入れ…
-
-
-
2
-
エンドウ豆を、ざばっと！
-
-
-
3
-
再沸騰して、２分ほど…
-
-
-
4
-
途中、軽くかき混ぜ～
-
-
-
5
-
あともう少しかなというぐらいで、ザルにあげ、自然放置！
-
-
-
6
-
☆このまま食べても、美味～
-
-
-
7
-
☆冷凍保存可なポリ袋や、ジップ袋に入れて、冷凍庫へ…風味が損なわれるので、1か月ほどで使い切りたい。
-
-
-
8
-
☆じゃがいもだけのポテサラにトッピングで、お弁当が映える！
-
-
-
9
-
☆王道！オムライスへ、卵の上も、ご飯の中もたっぷり〜
-
-
-
10
-
☆ベビーチーズとのおにぎりも、好きです♡
-
-
-
11
-
☆高野豆腐と玉ねぎのお浸し（ID 5126401）に入れたのも、春には食べておきたい、作り置き！
-
-
-
12
-
☆生の冷凍し、食べる時に湯がくのもオススメ！その際は、冷凍のまま…沸騰したお湯へ。
-
コツ・ポイント
湯がきすぎない！！
このレシピの生い立ち
昔は、エンドウ豆好きではなかったんです…おそらく、湯がきすぎたものを食べてたから！？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まちゃみ♪ママ
