旨い!和風パスタ
作り方
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1
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パスタ2人分茹でる。 細めが好きです。
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2
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麺つゆ100㎖と水400㎖混ぜておく。すりおろし生姜少量有れば混ぜる。
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3
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フライパンにごま油入れて、豚挽肉100g位炒めて、2を入れて、煮立たせる。
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4
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片栗粉を大さじ2と水60㎖を混ぜて、フライパンの火を止めてから、入れて混ぜる。
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5
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フライパンに火を付けて、混ぜるとトロミが付いて良い感じになる。
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6
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そこに、茹でたパスタ入れて、グルグルして、皿に盛る。パスタを盛る感じで。タレ残す。
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7
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フライパンに残ったタレに唐辛子いれる。
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8
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野沢菜の漬物を刻んで真ん中にトッピングしてから、タレを上からかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あるもので!おうち食堂!