★我が家の♡豆腐チャンプルー★の画像

Description

沖縄の家庭料理。家庭によって色々な味付け方がありますよね(´˘`*)これは我が家の味付けです♡

材料 (2人分)

3切れ
麺つゆ
大さじ2
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2分(500w)チンします

  2. 2

    写真

    チンし終わりましたら、お皿を乗せ再び水切りする為にしばらく放置します

  3. 3

    写真

    スパムは1cm幅ほどでカットして、焼き目がつくまで炒めます

  4. 4

    写真

    水切りした豆腐をスプーンで取りながらフライパンへ。

  5. 5

    写真

    木綿豆腐も焼き目がつくまで炒めます

  6. 6

    写真

    麺つゆと胡椒をかけ、2分ほど混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

Simple is best (❁´ω`❁)

このレシピの生い立ち

沖縄人の母親が昔から作っていました(*≧∀≦*)
レシピID : 6179443 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maRi♩
この味付け最高です!