新玉ねぎ豚肉ガーリック炒め
mohashim
作り方
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1
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フライパンに油を敷き、切って冷凍した新玉ねぎをそのまま載せる
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2
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水気が無くなるまで放置。
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3
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水気が無くなったら、豚肉を入れて塩と生ニンニクペーストで味をつける。
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4
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肉に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
玉ねぎは1センチ幅くらいで大きめに切っておくこと。豚肉に火を通しすぎないこと。(でも生焼けも良くない)
このレシピの生い立ち
とりあえず切って冷凍した玉ねぎの使い道を色々試した結果、シンプルにこれが一番美味しかった。
mohashim
